模仿溶洞风、沙漠风……闹市之中接近天然？露营餐吧火了

  模仿溶洞风、沙漠风、草地风……年轻人争相打卡 声响：同质化竞赛下制胜要害仍在“吃”

  长沙市解放西路这家以热带雨林风格为主的露营餐吧，国庆期间得提早预定。 受访者 供图

  10月7日，长沙市民杨小姐和朋友在解放西路上一家音乐餐吧内，体会了一次热带雨林。

  10月4日起，长沙迎来新一轮强冷空气，市民纷繁感触到了“春夏咻冬”以及长沙冷空气的杀伤力。室外露营暂时放置，城市里主打露营风格的餐吧、酒吧却意外地收成了一大批游客，风格多以模仿溶洞风、沙漠风、草地风为主，带天台、帐子的用餐位大多需求提早预定。

  夕阳西下，华灯初上，黄兴南路步行街成为各色霓虹灯交相辉映的舞台。10月7日22时，解放西路等来了一天中最热烈的时段，人流人山人海，感触着节日国庆假日最终的空闲韶光。在JF解放PUB外，有用棕榈树、仙人掌建立的野外用餐区，沿着“曲径通幽处”的热带小道走进店内，更像是一个超大热带雨林派对，舞台上不间断的live扮演让人置身梦境光影之中。

  “国庆假日天天都是满座，特别是野外用餐区，方位都得提早预定。”餐吧担任的人介绍，门店的菜品大多进行了本土化改进，从下午茶到晚餐、酒市消费的人都能找到1-2款中意的美食，“餐吧里、外用餐区均贴合‘露营风’装饰的，95后、00后顾客比较爱来这儿打卡。”

  三湘都市报记者看出，在长沙，主打“露营风”的餐吧还有十几家。如，坐落开福区西长街的“霸派炸物集中营”里，餐椅悉数是野外专用的克米特椅，餐厅一角还特意安装了日落灯、小帐子便利顾客摄影;坐落岳麓区洋湖新城的“不知道无国界餐厅”相同主打市内露营休假风，用餐的碗、筷也悉数换成不锈钢原料。

  10月6日，美团发布的 2022 年“十一”黄金周消费多个方面数据显现，本地消费占比 77.4%，成为激起假日经济新动能的“主引擎”。国庆假日，露营依旧是最炽热的假日新玩法之一。露营订单量比较“五一”假日上涨410%，露营+房车、露营+田园、露营+露天音乐会等不断丰富的“露营+”新业态，让露营体会更有新意和吸引力。

  毋庸置疑，从露营中寻觅“中国式”的诗和远方，已成为“微游览”的盛行方法之一。“疫情常态化防控下‘微游览’这种形式会渐渐的变成为一种生活方法。与蜻蜓点水逛景点比较，在山野间感触草木成长或许能成为一份特别的幼年回想。”业界的人表明，现在露营地也在探寻“露营+”的多种或许，时变时新是职业公认的持久开展之计。

  “几棵棕榈树、几张铝合金蛋卷就能仿制的露营餐吧，在同质化竞赛下很难挑起用户的消费欲。”长沙某连锁湘菜馆担任人以为，露营餐吧的中心仍旧在吃，依葫芦画瓢仿制用餐场景之外，更应花大功夫提高菜品构思度、融合度。